jueves, 28 de febrero de 2013

COMO COMPRAR LAS MEJORES NARANJAS




Desde que yo recuerdo las frutas que más me han gustado han sido las naranjas y las mandarinas, y creo que eso se lo he transmitido a mis hijos.
Cuando estaba embarazada de mi niño mayor, trabajaba en Madrid capital. Muy cerca de la oficina había  una frutería que tenía un género buenísimo. Todos los días compraba dos kilos de mandarinas y me los comía durante mi jornada laboral, supongo que tenía ese antojo. En uno de los controles que me hizo mi doctora me preguntó si estaba comiendo con normalidad y de forma sana, yo le dije que sí, que incluso tomaba bastante fruta. Cuando le dije lo que comía se asustó, me dijo que mi niño en lugar de nadar en líquido amniótico nadaba en zumo de mandarina y me prohibió tomar más de dos piezas al día, por el tema del azúcar.
Hace tiempo vi en televisión un reportaje sobre unos productores de naranjas que te traían la fruta directamente del árbol a tu casa, sin pasar por otras manos. Me pareció una idea buenísima, pero quedó ahí en el olvido. Por eso cuando descubrí en Twitter a Naranjas La Arroba @La Arroba, http://www.naranjaslaarroba.com/, me acordé de aquel reportaje y me decidí a hacerles un primer pedido. Fue la semana pasada y al día siguiente teníamos en casa nuestras naranjas.


Ya sólo el nombre me encanta , me trae recuerdos de mi niñez, mi padre en su juventud trabajó en el campo y utilizaba palabras como fanega, quintal, arroba…
Casi las hemos terminado, todos los días al desayunar nos tomamos nuestro zumo  y a lo largo de la jornada son incontables las naranjas  que comemos. Están buenísimas.
Pronto tendré que hacer otro pedido… Y mis niños ya me han preguntado por las mandarinas.
Os recomiendo visitar su blog http://arrobasdenaranjas.com/ en él nos cuentan sus experiencias y dificultades como productores, recetas, agricultura ecológica... Para mí todo un descubrimiento.


miércoles, 27 de febrero de 2013

COMO HACER UNA BANDEJA PARA DEJAR LAS LLAVES


¿Os habéis fijado alguna vez en la cantidad de envases que llevan los productos? Todo está  empaquetado, plastificado ... Yo intento reciclar lo máximo posible, tengo a los niños sorprendidos, más de una vez los he asustado con un "No tires eso ... Ya sé para qué me puede servir ..." 

La manualidad de hoy está hecha con una bandeja de fruta. Hemos diseñado un vacía-bolsillos, una bandeja para dejar las llaves y otros objetos al llegar a casa

Se ha cubierto con papel maché: agua y cola blanca a partes iguales sobre papel higiénico cortado a tiras con los dedos.


Se aplican varias capas despues de dejar secar la anterior


En una hoja (yo reutilicé una que estaba prácticamente vacía) se hace un dibujo y se recorta




Se pega el dibujo en la bandeja a la que previamente se le han cortado los bordes de papel que sobresalen


Completamos el dibujo con una cara sonriente, eso que no nos falte nunca. Yo luego he pintado la bandeja con un esmalte de uñas con brillantina que tenía sin usar de las Navidades pasadas.

Para proteger el dibujo y el esmalte, lo he cubierto con una capa de barniz transparente.



Y este es el resultado final:

Es una manualidad muy fácil y entretenida para hacerla con los niños, a mí me han ayudado y les ha encantado.

¿Os gusta?

martes, 26 de febrero de 2013

COMO HACER GALLETAS DE NARANJA

INGREDIENTES:
  • 300 g de harina
  • 100 g de azúcar de caña pulverizado
  • 90 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo batido
  • la piel rallada de una naranja
Se mezclan todos los ingredientes, se extiende la masa y se le da la forma deseada. Se colocan sobre una bandeja de horno engrasada y se hornean a 170 grados durante 15 - 20 minutos.








Y ya tenemos listas nuestras galletas de naranja. Buenísimas... y muy fáciles y rápidas de preparar.

lunes, 25 de febrero de 2013

HACER UN PLAN SEMANAL

He decidido volver a estudiar, la verdad es que siempre fui muy buena estudiante, sacaba buenas notas y no me costaba mucho esfuerzo. Cuando terminé la carrera hice un master y después compaginé mi primer trabajo con la preparación de unas duras oposiciones. Estuve muy cerca de aprobar pero por diversas razones tuve que dejarlas.

He decidido retomar aquella oposición, me gusta imaginar que es como un tren al que una vez no pude subirme y ahora vuelve a pasar por mi estación. Lo cierto es que me está costando bastante tener un ritmo de estudio constante y productivo, digamos que estoy muy "baja de forma".

Creo que una de las cosas fundamentales que se necesita para conseguir lo que se quiere es la constancia y la perseverancia, fácil decirlo... pero difícil practicarlo, sobre todo hoy en día que queremos todo al momento, no podemos esperar, no estamos acostumbrados a cultivar.

Recuerdo un chiste, no se ahora mismo donde lo vi. Unos trogloditas observan un riachuelo, un cartel dice que es el Gran Cañón del Colorado, uno de ellos dice "pues no es para tanto" y el otro contesta "verás dentro de unos años"... Cuesta mucho imaginar como un trabajo de día a día, sin parar, peldaño a peldaño nos puede llevar a nuestra meta, y así es, no hay otra forma de hacerlo, y si no lo conseguimos hay que volver a intentarlo, aunque como decía Einstein: "Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo".

Para programar mi ritmo de estudio he diseñado un plan semanal, buscaba dos cosas: que fuera motivador y además  bonito. En el apuntaré los objetivos y aquello que no realice o que no me de tiempo lo marcaré como pendiente para la próxima semana.


Me he inspirado en San Bernardino de Siena y sus siete reglas para ser un buen estudiante. Yo las descubrí gracias al profesor José Sáez,  me parecen bellísimas y muy válidas para llegar a buen puerto en los estudios.
Espero que D. José Sáez consiga terminar su tesis doctoral sobre este precioso tema.

 
Estimazione:Aprecio hacia el estudio en sí mismo
Separazione:Poner distancia
Quietazione: Espacio de sosiego, exterior e interior, para rendir en su trabajo.
Ordinazione: Orden y una jerarquía en el estudio
Continuazione: Constancia y perseverancia, incluyendo saber levantarse y continuar cuando uno se equivoca.
Discrezione: Prudencia, trazarse y lograr objetivos a largo plazo
Dilettazione: Disfrutar de los estudios

viernes, 22 de febrero de 2013

DESODORANTE NATURAL DE ALUMBRE

Hace dos años estuvimos pasando un fin de semana en Zaragoza. Se nos había olvidado meter en la maleta el neceser con los productos de aseo (horror) y tuvimos que comprar varias cosas de emergencia. Entramos en una perfumería - herbolario y allí buscando entre los productos vi una barra de desodorante de mineral de alumbre. Yo nunca lo había probado antes, no contenía alcohol, no tenía perfume, no llevaba ninguna sustancia química tóxica y además no irritaba la piel y no manchaba la ropa, y, lo más importante, era eficaz. Lo usaban los romanos como desodorante y también por sus cualidades cicatrizantes.

Hablando con mis amigas creo que no es un desodorante muy conocido, y es una lástima porque respeta el medio ambiente, no actúa desenmascarando el olor corporal sino que deja una capa de minerales en la piel que impiden que se formen las bacterias que provocan el mal olor corporal. Lo pueden usar perfectamente las personas alérgicas y con piel sensible. Además es muy barato porque dura muchísimo.

Ayer tuve que comprar uno nuevo después de dos años, me costó 5,99€.



¿Conocéis este desodorante? ¿Lo habéis usado antes?

jueves, 21 de febrero de 2013

COMO HACER HAMBURGUESAS VEGETARIANAS

Ayer comimos judías pintas con arroz blanco. Tenía unas sobras y pensé en hacer algo distinto.

Primero rehogué cebolla con pimiento rojo. Luego añadí las judias y el arroz triturados, con tomate frito y un huevo batido. Las especié con nuez moscada y sal de ajo (todo a ojo...sobre la marcha).

Formé las hamburguesas las rebocé en harina...y al horno.

El resultado fue éste:






Nos han gustado.... Repetiremos.

¿Qué hacéis  con las sobras de comida? ¿Tenéis alguna receta especial?

miércoles, 20 de febrero de 2013

DIETA VEGETARIANA

Estoy pensando seriamente en hacerme vegetariana. Conozco a varias personas que siguen esta dieta y que me han comentado de sus beneficios y de lo bien que se sienten.

Hace unos años practicaba yoga a diario, lo dejé y ahora lo estoy retomando porque hacía que me encontrara genial, física y mentalmente.

En aquella época acudía algunas veces al centro Sivananda de Madrid. Uno de los talleres a los que asistí fue precisamente el de comida vegetariana. Siempre he querido apuntarme a los cursos de comida ayurvédica que imparten en este centro, alguna vez lo haré ...

En este centro tienen una pequeña librería, allí compré el libro de Yoga y Dieta Vegetariana:

EDITORIAL HARA PRESS

Este libro comienza hablando sobre los beneficios de seguir la dieta vegetariana: para nuestra salud, para nuestro espíritu y también a nivel económico y ecológico. Se trata de una dieta sencilla y natural, que promueve la salud, se digiere y asimila fácilmente por el cuerpo y se basa en alimentos que tienen los efectos más positivos para el cuerpo y la mente, mientras que su efecto negativo en el medio ambiente y hacia otras criaturas es mínimo.

El autor del libro recomienda una transicción gradual , con un plan inicial de siete días (el libro incluye un listado de recetas a seguir en estos días).

A mí me gustan mucho la fruta y las verduras, lo que creo que es complicado es encontrar un menu variado, que no sea aburrido, evitando caer en la monotonía. Existen páginas de Internet que enseñan menús semanales y recetas:  http://www.paravegetarianos.com

Voy a empezar con un plan gradual de siete días, os contaré cómo me ha ido.

¿Alguien ha seguido una dieta vegetariana? ¿Qué pensáis de ella?.






martes, 19 de febrero de 2013

FONDO DE ARMARIO

Ya he contado aquí mi afición a perderme en tiendas de libros y curiosear buscando cosas interesantes y como no... gangas.



Estuve en la FNAC (no es publicidad, no me pagan) y me llamaron la atención dos cosas:



Primero, en la sección de niños había un estante dedicado a Cultura Económica, supongo que con la situación actual hay que empezar a aleccionar a nuestros hijos desde pequeños, no me parece mala idea...




Otra cosa es la cantidad de títulos que parecen solucionarte la vida: "Cómo dejar de fumar sin esfuerzo", "Cómo encontrar trabajo rápidamente", "Cómo invertir y hacerte millonario en la Bolsa", "Cómo adelgazar comiendo de  todo y sin pasar hambre"... es que no sé de qué nos preocupamos... la solución de todos los problemas está en los libros.



Yo encontré un libro rebajado:



LIBROS CUPULA

El libro suelto costaba  17€ pero yo lo compré en un pack que incluía un fulard de regalo por 5,95€ (no esta mal no?)




Mi intención es hacer inventario de toda la ropa que tengo en el armario. Creo que tengo mucha, demasiada, y sin embargo siempre termino vistiendo casi igual. Voy a hacer un intento por cambiar de vestuario pero sin gastar dinero, poniéndome cosas que casi no he estrenado y descubriendo "tesoros" en mi armario.

Es una cuestión matemática, ¿Os imagináis las combinaciones de ropa que se pueden hacer  con por ejemplo dos chaquetas, cuatro jerseis, cinco camisas, cuatro faldas y tres pantalones?: Si mis cálculos no me fallan... 240 combinaciones. Yo tengo más ropa que la del ejemplo... por lo que la cantidad de combinaciones distintas es enorme.

Voy a renovar mi vestuario sin ir de compras y sin gastarme dinero.

Y vosotros ¿tenéis un fondo grande de armario?.






lunes, 18 de febrero de 2013

MI HUERTO URBANO (II). PATATAS

Continúo con mi proyecto de huerto urbano y de conseguir una cierta asutosuficiencia.

Os contaba aquí (Mi huerto urbano I) como había colocado semilleros de tomates, calabacín, pimiento y lechuga en la doble ventana. También me he atrevido a "experimentar" con algunas semillas de frutas.

Estoy muy contenta porque ya han empezado a salir algunas plantitas (las de lechuga). Estoy como una mamá primeriza, todos los días voy a mirar varias veces para ver si aparecen los brotes...

Esta es la primera foto "oficial" del brote de lechuga



Llevo bastante tiempo pensando en comprarme los libros de John Seymour


 
EDITORIAL BLUME

Según su sinopsis es la obra más completa sobre la autosuficiencia en el campo. Es una guía práctica ilustrada que explica cómo realizar desde las tareas más sencillas hasta las más difíciles referentes al autoabastecimiento y sus objetivos. Con instrucciones para explotar un huerto de forma racional, cómo organizar la producción, mejorar la calidad del suelo y producir cosechas más abundantes.  Lo que pasa es que ahora mismo se me va un poco de presupuesto....quizás más adelante.

Estoy aplicando el método que explica John Seymour para el cultivo de patatas, el bancal profundo:

"Un método muy eficaz, y que tiene la ventaja de exigir muy poco espacio (es suficiente incluso con un patio), es el cultivo en barril. Se llena el fondo del mismo con una capa delgada de tierra y se planta una sola patata “semillera”. Se añade más tierra conforme la planta crece con el resultado que se forman nuevos tubérculos en el suelo añadido. Por último la planta verde emerge en la parte superior del barril. Hay que esperar a que florezca y entonces sólo se vacía el barril. Dentro aparecerá gran número de patatas. [.../...]"
John Seymour, El horticultor autosuficiente







Cómo se puede ver en la foto ya ha empezado a aparecer la primera planta. A partir de aquí hay que ir añadiendo sucesivas capas de tierra hasta llegar a unos 60 cm. Cuando crezca un poco más lo voy a cambiar a una bolsa de rafia. La tierra debe estar bien drenada y ser rica en materia orgánica, el suelo debe ser mullido porque la raiz de la patata tiene poco poder de penetración. Yo voy a utilizar compost, que creo que cumple éstos requisitos.

Puntualmente iré mostrando la evolución de mi planta de patata.

¿Habéis cultivado patatas con éste método? ¿Conocéis los libros de John Seymour?






viernes, 15 de febrero de 2013

HORMIGAS EN CASA

Nos cambiamos a esta casa hace nueve años. Fue un gran cambio para todos nosotros, recuerdo que una de las primeras cosas que noté al venir a vivir al campo fue la cantidad de bichos que aparecían en la casa.



Uno de los más molestos para mi son las hormigas. Son tremendas, aparece primero una y al día siguiente son una plaga.


Antz Dreamsworks Animation 

No me gusta utilizar insecticidas, no creo que sean buenos para la salud ni el medio ambiente. Incluso hay uno que en la etiqueta dice que después  de usarlo no se puede vivir en ese lugar hasta que no pase UN AÑO, imaginaos...si lo usas desaparecen las hormigas pero también tú y toda tu familia...que horror.

He buscado en Internet remedios, hay de todo (incluso barbaridades como echar agua hirviendo en los hormigueros, ácido bórico, trampas-casa... ) Creo que se trata de evitar que entren en tu casa no de exterminarlas... me imagino que como todo, las hormigas tienen su función en la naturaleza y son importantes para el equilibro del ecosistema del jardín.

Uno de los trucos recomendados más fáciles era utilizar pimienta negra molida. Dicen que las hormigas no lo pueden soportar, totalmente cierto y comprobado. Puse pimienta en el suelo de la cocina que estaba lleno de ellas y me fui a dormir (con unas ganas tremendas de estornudar). Al día siguiente no había ni una, habían desaparecido como por arte de magia.




¿Vosotros conocéis algún truco natural para evitar que las hormigas entren en casa?

miércoles, 13 de febrero de 2013

COMO SEPARAR LOS RESIDUOS

¿No os cuesta mucho trabajo reciclar?. Todos estamos de acuerdo en que es imprescindible separar los residuos para cuidar el medioambiente (y además obligatorio) pero yo tengo dos problemas.

No siempre tengo claro a que contenedor va cada cosa ...Vamos a refrescar la memoria:

AMARILLO: Envases de plástico, metálicos y tipo brik

VERDE: Envases de vidrio

AZUL: Envases de cartón, papel, hojas, revistas, periódicos, cuadernos... Hay intentar quitar antes las grapas, cuerdas, espirales....

En segundo lugar  los contenedores de reciclaje,  son caros y enormes. No todos tenemos sitio para cuatro cubos (orgánico, envases, vidrio y cartón).

Rastreando en Internet he encontrado estas solución, bolsas de reciclaje:



Estas bolsas me gustan mucho, cuestan 8,26€ según la página (que comparado con el precio de los cubos no es mucho) pero falta la bolsa del vidrio.

Están estas otras bolsas



Estas sí incluyen la bolsa de vidrio, pero es una página inglesa y el precio está en libras: £5.99 (unos 6,98€).

Otra solución es buscar papeleras de colores (azul, amarillo y verde) que no sean muy caras, ni tampoco grandes, con formas cuadradas para poderlas apilar.

Aplicando mi lema HAZLO TU MISMO!!!! voy a ver que se me ocurre...

¿Qué sistema de reciclaje tenéis vosotros?



martes, 12 de febrero de 2013

HAZLO TU MISMO !!!!

Una de las cosas que más me gustan es perderme en las librerías, entre los estantes y descubrir pequeños "tesoros".

Este libro lo encontré la semana pasada en un Vip´s (no es publicidad, no me pagan). La portada es muy sugerente y además estaba muy rebajado, creo que me costó unos 4€.


Editorial Grijalbo.

Pienso adoptar el título como modo de vida (siempre que sea posible claro....).

En la introducción nos cuentan que se acabó aquello de usar y tirar sin pensar, hay que cambiar el chip y acabar con la creencia de que reparar nos sale más caro que comprar nuevo.

Lo verdaderamente original es aquello que puedes hacer tú mismo, eso marca la diferencia.

En el libro encontramos reparaciones habituales del hogar, reparación y renovación de muebles, cómo hacer que todo funcione en la cocina, fontanería básica, arreglos sencillos de costura y de accesorios personales y del hogar.

Yo que siempre he sido una negada en trabajos manuales y bricolaje ya me he puesto a ello. En casa tengo un cesto de mimbre en el baño que estaba "para tirar". Bueno pues ayer visité la ferretería del pueblo, me dejé aconsejar sobre cómo podía arreglarlo y ya me he puesto a ello. Os lo contaré...

Hacer estos arreglos no sólo nos permiten ahorrar dinero (yo creo que ya me he ahorrado la compra de un cesto para la ropa) sino que también nos da muchas satisfacciones personales (doy fe de ello).

Y vosotros ¿sois mañosos? ¿hacéis arreglos en casa?.


lunes, 11 de febrero de 2013

MI HUERTO URBANO (I)

Estamos en febrero y según toda la documentación que estoy consultando, es la época ideal para empezar a sembrar. En esta entrada comenté como había empezado mi aventura con mi nuevo huerto. Estuve durante varios días observando los vasitos pero no ocurrió nada. He llegado a la conclusión de que no puedo meter las semillas de mandarina, uva y manzana en algodón humedecido y esperar,  las he vuelto a plantar, pero esta vez en vasitos con tierra.


Compramos un melón que estaba buenísimo, hacía mucho tiempo que no probaba uno así. Guardé unas semillas y las dejé secar. Además compré semillas de tomate, calabacín, pimiento rojo y lechuga y he plantado todas en semilleros. Siguiendo mi filosofía de reciclaje, he aprovechado envases de yogures,galletas y huevos.





Estoy bastante ilusionada esperando a que salgan las plantitas. Pienso publicar semanalmente la evolución. Esta es mi primera experiencia como "agricultora" espero que salga bien...

¿Alguien ha probado antes a tener su propia huerta en casa? Acepto consejos.


jueves, 7 de febrero de 2013

COMO CREAR UN BROCHE DE GANCHILLO (CROCHET)

Una de las cosas que he descubierto en esta etapa de mi vida es lo gratificante que resulta hacer labores. Hacer punto, ganchillo, pequeños arreglos de ropa...además de relajante es muy divertido y útil en nuestro día a día.

Este broche además de fácil de realizar, da un toque especial a la prenda que llevemos en ese momento. También es un bonito detalle que podemos regalar a alguien especial y quedar de maravilla.

Los puntos que se utilizan son cadeneta, punto bajo (enano), punto de red y punto alto.

Para hacer la copa, primero se hace una circunferencia con cuatro vueltas, alternando punto alto y punto enano. A continuación se hacen tres vueltas de punto alto (sin incrementar puntos).

Para hacer la banda del sombrero y el cinturón, se teje una vuelta de punto de red, y un cordoncillo simple de punto bajo con la longitud suficiente para hacer una lazada.

El ala del sombrero se teje con dos vueltas  de punto alto y una vuelta final de punto enano (se incrementan puntos para que se forme un pequeño volante).

Se cose un imperdible en la parte trasera y ya tenemos nuestro broche.

¿Que os parece? ¿Os gusta la idea?.











miércoles, 6 de febrero de 2013

COMO HACER GALLETAS INTEGRALES CASERAS



1 taza de puré de manzana

2 tazas de copos de avena

2 tazas de harina integral de trigo

1/2 taza de ciruelas pasas

1/2 taza de nueces picadas

3/4 taza de aceite de oliva

150 g de miel

1 pizca de sal marina



Mezclar todos los ingredientes hasta que quede homogéneo. Separar trocitos de masa dándole la forma deseada. Enharinar una bandeja de horno y colocar een ella las galletas. Hornear a temperatura moderada durante unos 25 minutos hasta que estén doradas.





Una forma fácil y rápida de hacer galletas integrales caseras.

martes, 5 de febrero de 2013

COMO HACER CRAKERS EN CASA



300 g de harina

40 ml de aceite de oliva virgen extra

sal

50 ml de agua

especias al gusto





Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave. Extender la masa hasta conseguir una masa muy fina. Cortarla en trozos cuadrados con la forma que deseemos, colocarlos en una bandeja de horno engrasada. Espolvorear con sal y especias y hornear durante quince minutos a 150º en el horno previamente precalentado.









Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...